宋書記：創(chuàng)新是社會(huì)進(jìn)步的靈魂，創(chuàng)業(yè)是推進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展、改善民生的重要途徑，“雙創(chuàng)”漸成推動(dòng)山東新舊發(fā)展動(dòng)能轉(zhuǎn)換、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要引擎。貫徹會(huì)議精神，我們將主要從以下方面努力。

　　一是依托學(xué)院現(xiàn)代化的烹飪實(shí)訓(xùn)中心，申報(bào)“國(guó)家級(jí)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)孵化基地”，建設(shè)“魯商成創(chuàng)”烹飪文創(chuàng)類專業(yè)孵化器，將學(xué)院打造成創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)的聚集地、科技成果孵化轉(zhuǎn)化的示范地、校企深度融合發(fā)展的試驗(yàn)地。

　　二是探索建立“職業(yè)訓(xùn)練院”，并依托齊魯技能大師特色工作站、國(guó)家級(jí)大師工作室、省市金藍(lán)領(lǐng)培訓(xùn)基地等，積極開展面向企業(yè)職工、退役士兵、高校畢業(yè)生等群體的培訓(xùn)工作，加強(qiáng)技師、高級(jí)技師的職業(yè)資格技能鑒定和社會(huì)化考評(píng)工作，為提升我省產(chǎn)業(yè)工人隊(duì)伍的整體素質(zhì)作出應(yīng)有貢獻(xiàn)。

　　（學(xué)院作為我省首批承擔(dān)精準(zhǔn)技能扶貧任務(wù)的技工院校，我們將積極投身“打贏脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)、全面建成小康社會(huì)”的偉大事業(yè)中。除了已經(jīng)施行的針對(duì)貧困家庭子女實(shí)行“五免一享”免費(fèi)就讀政策外，我們廣泛發(fā)動(dòng)企業(yè)、自籌資金，將免費(fèi)為全省500位貧困家庭人員提供一次社會(huì)短期培訓(xùn)，比如學(xué)個(gè)面點(diǎn)、學(xué)學(xué)拉面、學(xué)幾道特色菜品，讓他們有一技傍身、掌握致富手段、拓寬增收渠道。這也是作為公辦院校，我們希望以實(shí)際行動(dòng)，為我省新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)化重大工程、鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略和精準(zhǔn)扶貧工作貢獻(xiàn)自己的綿薄之力。）

　　三是探索創(chuàng)辦“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)基地”，通過筑巢引鳳，建立面塑、陶藝、剪紙、刺繡等民間工藝大師工作室，聘請(qǐng)工藝美術(shù)大師進(jìn)校園，承擔(dān)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目的創(chuàng)作、教學(xué)和傳承工作，打造非遺傳統(tǒng)技術(shù)的高級(jí)藍(lán)領(lǐng)“基地”和膠東非遺傳承教育平臺(tái)，形成“產(chǎn)教學(xué)研”深度融合的文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)園。