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適合對象:對糕點/輕食培訓,西點/烘焙培訓,餐飲培訓等有興趣學習的學員
開設課程校區(qū):
本課程適合零基礎學員,主要激發(fā)學員對西點烘焙的興趣; 課程內(nèi)容簡單易學,種類豐富,包涵各種餅干和蛋糕的制作。學習氛圍輕松愉快,學會后學員回家也可以自己操作。
課程內(nèi)容:
第一天
裱花餅干
第二天
壓模餅干
第三天
摩卡蛋糕
第四天
抹茶戚風
泡芙
第五天
折面派
課程時間:5天 (9:00-17:00)詳見課表
上課方式:6人小班授課,老師根據(jù)每個學員情況一對一指導手把手教學。
蘇州市品源職業(yè)培訓學校是蘇州市人力資源和社會保障局通過的國內(nèi)職業(yè)資格認證的技能學校。包含的資格認證有咖啡師證、西點烘焙師證、茶藝師證、育嬰師證、全國人才測評證及全國茶館審定員資格證等。
蘇州市品源職業(yè)培訓學校是全國人才測評中心蘇州站.
蘇州市品源職業(yè)培訓學校目前開設專業(yè)培訓課程有咖啡師培訓、西點烘焙師培訓、茶藝師培訓、調(diào)酒師培訓、西餐師培訓、學員畢業(yè)后均可推薦崗位就業(yè),解決就業(yè)問題。
蘇州市品源職業(yè)培訓學??膳c民辦類學校開設雙校合作,校企合作,我校畢業(yè)學員取得職業(yè)資格證書后將被優(yōu)先推薦到蘇州咖啡西餐行業(yè)工作,自主創(chuàng)業(yè)者,學校全力扶持。
蘇州市品源職業(yè)培訓學校另設有感官一級、二級證書,SCAE歐洲精品咖啡協(xié)會認證的SACE金杯一級、二級證書,以及SCAE烘焙一級、二級證書的考核。