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適合對象:18歲以上
開設(shè)課程校區(qū):成都總校
一、培訓(xùn)對象
營養(yǎng)保健食品企業(yè)、食品制作和加工 的生產(chǎn)技術(shù)銷售人員及經(jīng)營管理人員;營養(yǎng)配餐、營養(yǎng)咨詢、營養(yǎng)宣教人員;公共食堂和餐飲界的經(jīng)營管理者;醫(yī)院、學(xué)校、機關(guān)、廠礦、社區(qū)、賓館、幼兒園、老干部管理機構(gòu)、療養(yǎng)院等單位的保健醫(yī)生;健身中心教練;美容師;保險代理人;相關(guān)高等院校的在校學(xué)生;對營養(yǎng)知識感興趣及準備從事營養(yǎng)健康行業(yè)的各類人員。
二、培訓(xùn)內(nèi)容
(一)公共營養(yǎng)師文化:公共營養(yǎng)師職業(yè)介紹及未來發(fā)展。
(二)醫(yī)學(xué)基礎(chǔ):人體發(fā)生及組成;消化系統(tǒng)生理;泌尿系統(tǒng)生理;免疫系統(tǒng)生理;不同人群的生理特點。
(三)營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ):蛋白質(zhì)、脂類、糖類、維生素、礦物質(zhì);各類食物的營養(yǎng)價值;營養(yǎng)計算;膳食調(diào)查;常見蔬菜水果價值等。
(四)疾病營養(yǎng)學(xué):營養(yǎng)與肥胖;營養(yǎng)與糖尿??;營養(yǎng)與腫瘤;營養(yǎng)與脂類代謝異常;營養(yǎng)與優(yōu)生;腸內(nèi)營養(yǎng)。
(五)中醫(yī)營養(yǎng)學(xué):中醫(yī)學(xué)概述;中醫(yī)營養(yǎng)診斷;食養(yǎng)食療;藥食同源。
(六)食品衛(wèi)生:食物中毒的預(yù)防。
(七)運動營養(yǎng)學(xué):運動處方的制定。
(八)病例分析:飲食相關(guān)的疾病。
(九)營養(yǎng)指導(dǎo)與健康管理:家庭會議;公共營養(yǎng)師服務(wù)流程。
(十)心理學(xué):公共營養(yǎng)師溝通技巧。
三、授課老師
我們的授課老師來自北京大學(xué)醫(yī)學(xué)部公共衛(wèi)生學(xué)院營養(yǎng)教研組的教授,中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院的教授,中國營養(yǎng)學(xué)會專家及北醫(yī)三院、協(xié)和醫(yī)院、武警總醫(yī)院營養(yǎng)科主任。
四、頒發(fā)證書樣本:查詢網(wǎng)址htt******************.cn/


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