海蠣餅是一種福建風味美食，流行于福建福州、莆仙及寧德一帶。海蠣餅是用米粉(漿)、黃豆粉(漿)為原料，屬于油炸類小吃?？诟兴执嗫煽?，形似圓形，色呈金黃，殼酥餡鮮，可單獨當零食吃。海蠣餅以沿海所產海鮮海蠣為主要原料，味道鮮美，鮮香撲鼻、外酥內嫩、油而不膩，作為街頭休閑小吃經典，被很多消費者喜歡!
頂正是一家小吃研究與技術開發(fā)、餐飲項目聯(lián)盟、餐飲咨詢與策劃服務為一體的綜合性餐飲發(fā)展餐飲創(chuàng)業(yè)企業(yè)，頂正所有小吃培訓項目，既可固定開店，又可流動經營，四季經營，沒有淡季，只有旺季，投資少，利潤高，低投資只要幾百元就可實現(xiàn)創(chuàng) 業(yè)老板的夢想，是小本創(chuàng)業(yè)投資者真誠的投資伙伴。
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